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“苏干院·苏式课堂”首期开课并深受欢迎

发布时间:2024-05-31 15:08:14阅读次数:452 来源:教务处(培训处)

        为深入学习贯彻习近平文化思想,传承和弘扬中华优秀传统文化,让传统文化以更加生动的方式入脑入心。近日,学院创新性开设“苏式课堂”,首期邀请苏州非遗文化传承人——姑苏区乔麦版画工作室老师、学院高级中式烹调师共同为学员呈现了一场别具特色的苏式文化课堂。

        “苏干院·苏式课堂”采用体验式教学方式,让学员沉浸式感受苏州特色文化。在乔麦版画工作室老师的精心指导下,学员亲身体验国家非遗桃花坞木版年画的制作;高级中式烹调师现场展示特色菜“碧螺春虾仁”的做法,学员不仅可以全流程了解苏帮菜制作工艺,还可以现场品尝,从色、香、味多个层次感受苏式饮食文化的魅力。

        接下来,学院还将继续深挖地方特色传统文化,并与干部教育培训课堂更好有机融合,持续打响“苏干院·苏式课堂”特色课程品牌,让学员更加直观地了解苏州文化,让学院的干部教育培训更具苏州特色。


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